750 grammes
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13 noviembre 2012 2 13 /11 /noviembre /2012 20:42
NOVEMBER 2012: El Poblet
NOVEMBER 2012: El Poblet
Month: November 2012 Media: The World's 50 Best Language: English Page: You can read it here
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1 noviembre 2012 4 01 /11 /noviembre /2012 14:20
NOVEMBER 2012: L'Agapé Substance
NOVEMBER 2012: L'Agapé Substance
Month: November 2012 Media: Bleu&Blanc Language: Spanish Page: 104-107
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31 octubre 2012 3 31 /10 /octubre /2012 20:37
OCTOBER: Bottura's tortellini...
OCTOBER: Bottura's tortellini...
Month: October 2012 Media: The World's 50 Best Language: English Page: You can read it here
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29 octubre 2012 1 29 /10 /octubre /2012 17:55
OCTOBER: DEMO VIDEO La BulliPedia
OCTOBER: DEMO VIDEO La BulliPedia
Month: October 2012 Media: The World's 50 Best Language: English Page: You can read it here
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29 octubre 2012 1 29 /10 /octubre /2012 13:20
OCTOBER 2012: Blood(y) macaron by Mugaritz
OCTOBER 2012: Blood(y) macaron by Mugaritz
Month: October 2012 Media: The World's 50 Best Language: English Page: You can read it here
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29 octubre 2012 1 29 /10 /octubre /2012 13:13
OCTOBER: Tocino del cielo by Iñaki Aizpitarte
OCTOBER: Tocino del cielo by Iñaki Aizpitarte
Month: October 2012 Media: The World's 50 Best Language: English Page: You can read it here
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24 octubre 2012 3 24 /10 /octubre /2012 12:40
October 2012: My opinion about San Sebastian Gastronomika
October 2012: My opinion about San Sebastian Gastronomika

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16 octubre 2012 2 16 /10 /octubre /2012 14:47
OCTOBER 2012: Nerua, kitchen architecture in a Museum
OCTOBER 2012: Nerua, kitchen architecture in a Museum
Month: October 2012 Media: The World's 50 Best Language: English Page: You can read it here
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15 octubre 2012 1 15 /10 /octubre /2012 14:38
OCTOBER 2012: Alain Passard the vegetables' artist
OCTOBER 2012: Alain Passard the vegetables' artist
Month: October 2012 Media: The World's 50 Best Language: English Page: You can read it here
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1 octubre 2012 1 01 /10 /octubre /2012 15:00
OCTOBER 2012: HEDONE
OCTOBER 2012: HEDONE
Month: October 2012 Media: Bleu&Blanc Language: Spanish Page: 158-159
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